Sorbet pêche

Préparation : 15 mn 
Mise en sorbetière:  30 mn

Ingrédients :
500 gr de pêche, 90 gr de sucre, 150 ml d’eau, quelques gouttes de vanille.

• Préparer le sirop en mélangeant l’eau, le sucre et les gouttes de vanille que l’on porte à ébullition et laisser refroidir.
• Mixer les pêches  puis rajouter le sirop et placer en sorbetière pendant 30 mn.