Les bonnes et jolies tables de Valérie

750 grammes

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18 mai 2012

Moelleux tomates mozzarella

Moelleux tomates mozzarella

Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 10 moelleux : 500 gr de tomates (ou une boite de tomates concasssées), 50 gr. de tomates séchées, 2 boules de mozzarella, 120 gr. de farine, 4 oeufs, 2 gousses d'aïl, 7 à 8 feuilles de basilic, sel...

Posté par re7deval à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates, tomates séchées

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1 mai 2012

Tarte chocolat-caramel magique

Tarte chocolat-caramel magique

Préparation : 30 mn Sans cuisson Ingrédients pour une plaque de 15 x 40 cm : Pour la pâte : 125 g de sablés bretons, 1/2 paquet de spéculoos, 50 g de beurre pommade. Pour la garniture : 1 petit pot de confiture de lait ou de crème de caramel au beurre...

Posté par re7deval à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans cuisson, chocolat

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1 mai 2012

Du foie très gras

Préparation : 15 mn Cuisson: 7 à 8 mn Ingrédients : 500 gr. de foies de volaille, 250 gr. de beurre, 15 cl de vin blanc sec, 3 C. à soupe de cognac ou de porto, sel et poivre. Dénerver les foies et les faire cuire 7 à 8 mn dans le vin blanc. Les égoutter...

Posté par re7deval à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie

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1 mai 2012

Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates

Taboulé de chou-fleur cru aux deux tomates

Préparation : 10 mn Sans Cuisson Ingrédients : 1 chou fleur, 2 tomates, 10 pétales de tomates séchées, 1 citron, 1/2 concombre (facultatif) 3 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre. Laver et hacher les têtes du chou-fleur jusqu'à obtenir une sorte...

Posté par re7deval à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans cuisson, tomates, chou, tomates séchées

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1 mai 2012

Mini cake aux olives et coeur de tapenade

Mini cake aux olives et coeur de tapenade

Préparation : 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 6 mini cakes : 150 gr. de farine, 1 sachet de levure chimique, 15 cl de lait demi-écrémé, 3 oeufs, 4 cl d'huile d'arachide et 4 cl d'huile d'olive, 100 gr. d'olives vertes, 50 gr. de tapenade d'olives...

Posté par re7deval à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives

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