courgette - Les bonnes et jolies tables de Valérie

1 avril 2014

Cuillères au taboulé de quinoa et de crevettes

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 12 à 15 cuillères environ : 1 courgette, 1/2 citron, 1/2 bouquet de basilic, 145 gr. de quinoa, 12 crevettes cuites ou une vingtaine de mini, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 c. à café de vinaigre basalmique,...

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Tags: courgette, crevettes

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8 juillet 2013

Cake aux pesto, courgette et parmesan

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 courgette râpée, 4 c. à soupe de pesto, 20 cl de lait concentré non sucré, 100 gr. de parmesan râpé, 3 oeufs, 150 gr. de farine, 1 sachet de de levure chimique, 1 poignée de pignon...

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Tags: courgette, pesto

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16 décembre 2012

Cake saumon fumé - courgettes

Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 6/8 personnes : 180 g de farine, 3 oeufs, 10 cl de crème fraîche liquide, 2 petites courgettes ou 1 moyenne, 4-5 tranches de saumon fumé 100 g de fromage à pâte dure (type Comté), 1 sachet de levure,...

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Tags: saumon, courgette

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3 septembre 2012

Velouté courgette roquette

Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 6 à 8 personnes : 500 g de courgettes, 1 poignée de feuilles de roquette, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 75 cl de bouillon de volaille (ou 1/2 cube or). En option : 2 c. à soupe de parmesan...

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Tags: courgette, roquette

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31 janvier 2010

Miniclafoutis courgettes, tomates séchées et parmesan

Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour environ 25 pièces : 100 gr de courgettes, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 6 tomates séchées, 2 oeufs + 1 jaune, 15 cl de crème fraîche liquide, 10 cl de lait, 40 gr de farine, 40 gr de parmesan râpé,...

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Tags: courgette

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20 septembre 2009

Flan de légumes provençaux

15 mn de préparation30 mn de cuisson Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 500 g de courgettes, 4 œufs, 2 poivrons rouges, 1 oignon, 100 g de gruyère râpé, 4 cuillère à soupe de lait demi écrémé, 2 cuillère à soupe d’huile d’olive, sel, poivre. Lavez et...

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Tags: poivron, courgette

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20 septembre 2009

Crumble courgettes et olives

15 mn de préparation35 mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 4 œufs, 10 cl de lait, 15 cl de crème liquide, 20 g de beurre, 4 petites courgettes, 100 g d’olives noires, 4 gousses d’ail, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 60 g de poudre d’amandes,...

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Tags: olives, courgette

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20 septembre 2009

Crumble chevre courgettes

20 mn de préparation25 mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de courgettes, 250 g de formage de chèvre frais, 150 g de farine, 150 g de beurre demi-sel, 2 cuillères à café d’huile d’olive, sel, poivre. Préchauffez le four Th. 6 (180 °). Lavez...

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Tags: chevre, courgette

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