Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes: 100 gr. de roquette, 1/2 oignon doux, 1 pomme de terre, 1 gousse d'aïl (facultatif), un peu de persil, 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 cube de bouillon de volaille, 1/2 l d'eau, 2 c. à...

Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients 6 à 8 personnes : 500 g de courgettes, 1 poignée de feuilles de roquette, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 75 cl de bouillon de volaille (ou 1/2 cube or). En option : 2 c. à soupe de parmesan...