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Les bonnes et jolies tables de Valérie
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29 mars 2018

Boeuf Bo Bun

Boeuf Bo Bun
Préparation : 20 mn Cuisson: 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de vermicelles de riz, 300 gr d'onglet ou de bavette de boeuf, 1/2 concombre, 2 petites carottes, 1 bol de pousses de soja, 1 gousse d'aïl, 1 jus de citron, 3 brins de menthe,...
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29 mars 2018

Tataki de thon & salade de choux soja gingembre

Tataki de thon & salade de choux soja gingembre
Préparation : 20 mn Repos : 10 mn mini Cuisson: 1 mn Ingrédients pour 2 personnes : 2 steaks de thon rouge albacor, 3 c.à soupe de sauce soja, 2 c.à soupe d'huile de sésame, 1 pincée de gingembre, 1 jus de citron, graines de sésame blanches, 2 c.à soupe...
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