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Les bonnes et jolies tables de Valérie
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epinards
22 août 2011

Flan d'épinards, cabillaud et chèvre

Flan d'épinards, cabillaud et chèvre
Préparation : 15 mn Cuisson: 20 mn Ingrédients pour 4 personnes : 8 cl de lait, 150 gr. de cabillaud, 4 oeufs, 200 gr. d'épinards frais, 4 tranches de fromage de chèvre (bûche), 8 cl de crème liquide, 40 gr de beurre, sel et poivre. Préchauffer le four...
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20 février 2010

Tourte Milanaise

Tourte Milanaise
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 à 60 mn Ingrédients :2 pâtes feuilletées, 2 oeufs + 1 jaune, 500 gr. d'épinards hachés, 6 tranches de jambon blanc, 200 gr. de gruyère, 2 poivrons rouges (ou poivrons en bocal) Peu être servi également pour l'apéro : DSC_0201...
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