Préparation : 15 mn Cuisson : 1 heure Ingrédients pour 6 personnes : 250 gr de surimim(soit environ 15 batonnets), 5 oeufs, 25 cl de crème fraîche épaisse, 2 c. à soupe de Maïzena, sel et poivre, une noix de beurre. Beurrer un moule à cake et mettre au...

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Mise en sorbetière : 20 mn Ingrédients pour 6 personnes : 350 ml de lait, 3 jaunes d'oeufs, 20 cl de crème liquide, 1/2 c. à soupe de Maïzena, 70 gr de sucre, 8 sticks de café soluble de 2 gr (soit 16 gr minimum selon...