fromage - Les bonnes et jolies tables de Valérie

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

fromage

18 mai 2012

Moelleux tomates mozzarella

Moelleux tomates mozzarella

Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 10 moelleux : 500 gr de tomates (ou une boite de tomates concasssées), 50 gr. de tomates séchées, 2 boules de mozzarella, 120 gr. de farine, 4 oeufs, 2 gousses d'aïl, 7 à 8 feuilles de basilic, sel...

Posté par re7deval à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, tomates, tomates séchées

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

21 novembre 2010

Crème brûlée au beaufort, chips ou poudre de lard

Crème brûlée au beaufort, chips ou poudre de lard

Préparation : 20 mn Cuisson : 25 mn Ingrédients pour une douzaine de mini pièces : 100 gr. de beaufort, 25 cl de crème fraîche liquide, 12 cl de lait demi-écrémé, 4 jaunes d'oeufs, 50 fr. de lard en tranches, 25 gr. de chapelure si option 'poudre de lard'...

Posté par re7deval à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2010

Crème brulée au chorizo et au parmesan

Crème brulée au chorizo et au parmesan

Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Ingrédients pour 8 à 10 mini ramequins : 20 cl de crème, 2 jaunes d'oeuf, 12 tranches de chorizo, 2 c. à soupe de parmesan en lamelles, 1 c. à café de parmesan râpé, sel, poivre. Couper les tranches de chorizo, les...

Posté par re7deval à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, chorizo

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2010

Timbale saumon, fromage frais et avocat

Timbale saumon, fromage frais et avocat

Préparation : 20 mn Sans cuisson Ingrédients pour 6 personnes :6 tranches de saumon fumé, 2 carrés Frais + une barquette de fromage frais à tartiner style St Moret, 2 avocats bien mûrs, quelques brins de ciboulette, un filet de jus de citron, huile d'olive,...

Posté par re7deval à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, saumon, sans cuisson, avocat

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2010

Miniquiches pimentées au brie et aux poires

Miniquiches pimentées au brie et aux poires

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 30 miniquiches :1/2 échalotte, 5 gr de beurre, 80 gr de brie, 10 cl de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 25 gr de farine, 1 ou 2 tranches de poires (3à gr), une pincée de cumin, une bonne pincée de piment...

Posté par re7deval à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, amandes

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

20 septembre 2009

Fonds d'artichaut fromager

Fonds d'artichaut fromager

30 mn de préparation 20 à 30 mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 6 fonds d’artichaut en boite ou surgelés, 6 tranches de lard finement coupées, 1 bûche de chèvre, des pignons de pin, herbes de Provence, 1 botte de radis, quelques champignons...

Posté par re7deval à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichaut, fromage

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité