Cookies chèvre figues

Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients pour une dizaine de cookies :
50 g de farine, 2 petits chèvres secs, 2 figues  sèches, 1 blanc d'oeuf , 40 g de beurre demi sel, sel.

• Préchauffez le four th.6 (180°C)

• Mélangez la farine, le sel, le chèvre coupé en petits morceaux, les figues coupées aussi en petits morceaux, puis le blanc d'oeuf.

• Faites fondre le beurre, et mélangez-le avec les ingrédients.

• Placez une feuille de cuisson sur la plaque du four et  formez les cookies

• Enfournez et faites cuire 15 min environ.

A essayer la prochaine fois : ajout de pignon de pin...

Comments

[cecile]

très bonne idée ces cookies salés !