Fondant au chocolat caramel

Préparation : 15 mn 
Cuisson:  10 mn

Ingrédients pour 8 personnes :
200 gr de chocolat au caramel (Neslé dessert), 100 gr de beurre, 2 oeufs, 70 gr de farine, 60 gr. de sucre.

• Faire fondre 130 gr de chocolat, ajouter le beurre fondu et mélanger.
• Ajouter 2 oeufs et mélanger.
• Incorporer la farine et le sucre et bien mélanger.
• Hacher grossièrement le reste du chocolat et l'ajouter à la préparation.
• Cuire dans un moule beurré 10 mn à 180 ° C (th. 6).
• Possibilité d'ajouter du croquant à la recette en saupoudrant la préparation de meringues concassées avant d'enfouner.