23 mars 2014
Fondant au chocolat et marron sans sucre
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 6 à 8 personnes:
100 gr. de chocolat noir, 100 gr. de beurre demi sel, 250 gr. de crème de marron, 2 oeufs.
- Préchauffez le four à 200 °C (Th. 6-7)
- Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beure (2 mn au micro-ondes avec 1 c. à soupe d'eau)
- Incorporez la crème de marron.
- Ajoutez les oeufs battus et éventuellement une c. à souoe de farine.
- Versez la préparation dans un moule (personnellement, j'utilise un moule à cake en silicone) et enfournez 30 mn.
- Laissez refroidir avant de démouler.
A tester : incorporer des brisures de marrons glacés dans la préparation avant cuisson...
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