750 grammes
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Les bonnes et jolies tables de Valérie
pommes
20 décembre 2015

Cake pommes boudin noir

Cake pommes boudin noir
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients pour un moule à cake : 3 oeufs, 1 pomme reinette ou gloden, 200 gr. de boudin noir, 170 gr. de farine, 1 sachet de levure chimique, 15 cl de lait entier, 20 gr. de beurre demi sel, 2 c. à soupe d'huile de...
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17 octobre 2014

Tarte-flan pommes caramélisées et crumble speculoos

Tarte-flan pommes caramélisées et crumble speculoos
Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : Pour le flan : 1 pâte brisée ou sablée, 1/2 l de lait entier, 85 gr. de sucre, 60 gr. de Maïzena, 1 oeuf + 1 jaune, 1 sachet de sucre vanillé.Pour les pommes : 4 pommes, 2 c. à soupe de sucre de canne,...
21 novembre 2010

Chèvre frais, pommes vertes et magret fumé

Chèvre frais, pommes vertes et magret fumé
Préparation + Cuisson : 15 mn Refrigération : 1 heure mini Ingrédients pour 8 verrines : 1 fromage de chèvre frais (type "petit Billy"), 4 c. à soupe de crème liquide, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 pomme verte, 8 tranches de magret de candard fumé,...
22 septembre 2009

Crumble aux pommes

15 mn de préparation 50 mn de cuisson Pour 5 à 6 personnes : 3 à 4 pommes, 150 g de farine, 100 g de sucre, 150 g de beurre mou. Epluchez et épépinez les pommes pour les coupez en quartiers. Disposez les morceaux au fond d’un moule à gratin préalablement...
20 septembre 2009

Flan de boudin blanc

Flan de boudin blanc
20 mn de préparation45 mn de cuisson Ingrédients pour 6 personnes : 4 boudins blancs, 2 pommes (golden ou royal gala), 3 œufs, 10 gr de farine, 20 cl de crème liquide, 40 gr de beurre demi-sel, quatre épices (facultatif), sel, poivre. Pelez, épépinez...
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