Mousse tomates jambon rapide

Préparation : 15 mn
Sans cuisson

Ingrédients :

250 gr de jambon blanc, 60 gr. de tomates séchées, 4 pots de Gervita, un peu de basilic, 1 filet d'huile d'olive, paprika (facultatif), sel et poivre.

• Coupez le jambon en morceaux (gardez un petit morceau pour la déco) et mixez-le avec les tomates séchées.
• Versez dans un saladier 1 pot de Gervita tout en fouettant.
• Poivrez. Incorporez délicatement à la spatule 2 autres pots de Gervita.
• Répartissez la préparation dans des verrines.
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• Fouettez le Gervita restant avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et ajoutez sur le dessus.
• Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
• Servez décoré de dés de jambon, de basilic ciselée et d'une pointe de paprika.

Comments

[Chris]

Belle idée !